Результаты проверки школы села Звонаревка (Марксовский район)

Управлением ветеринарии Правительства области  завершена плановая выездная проверка муниципального общеобразовательного учреждения «Средняя общеобразовательная школа с.Звонаревка» Марксовского района.   

Проверкой установлено, что за период с 22.09.2016г. по 07.11.2016г. в столовую школы была заготовлена (закуплена), хранилась, перерабатывалась и была употреблена в пищу продукция животноводства, не имеющая ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность продуктов. В частности, в сентябре в учреждение поступило мясо кур, в октябре-ноябре — колбасные изделия без ветеринарных справок или свидетельств.

Данный факт является нарушением статей 2.3 и 15 закона РФ «О ветеринарии», правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, закона    «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

На момент проверки, указанная продукция животного происхождения в остатках на хранении не обнаружена.

За допущенные нарушения, предусмотренные частью 1 статьи 10.8 КоАП РФ (нарушение ветеринарно-санитарных правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства), ответственное должностное лицо учреждения оштрафовано на 3 тысячи рублей.

Проверкой обнаружено, что работники школы, осуществляют сбор пищевых отходов, образующихся в столовой, и используют их для кормления свиней в своих личных подсобных хозяйствах.  Указанные лица будут привлечены к административной ответственности.